Nuss-Nougat-Spritzgebäck

Name: Nuss-Nougat-Spritzgebäck
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 250 g Butter; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; 350 g Mehl; 100 g gemahlene Nüsse (z. B. Haselnüsse oder Mandeln); 1 TL Backpulver; Prise Salz; 100 g Nuss-Nougat-Creme

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie das köstliche Rezept für Nuss-Nougat-Spritzgebäck, das perfekt für die Weihnachtszeit oder jede festliche Gelegenheit ist. Mit einer zarten, buttrigen Textur und dem verlockenden Geschmack von Nuss-Nougat ist dieses Spritzgebäck ein echter Genuss für Süßliebhaber. Einfach zuzubereiten und ideal zum Teilen oder Verschenken ist es die perfekte Ergänzung zu Ihrem Plätzchenteller!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T16:34:16.708Z

Das Nuss-Nougat-Spritzgebäck verbindet die Aromen von frischen Nüssen und köstlichem Nougat. Es ist ein Muss für jede Keksdose während der Feiertage!

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Nuss-Nougat-Spritzgebäck ist nicht nur ein himmlischer Genuss für Ihren Gaumen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Weihnachtszeit zu feiern. Die Kombination aus zartem Teig und cremiger Nuss-Nougat-Füllung macht diese Kekse zu einem Favoriten für Groß und Klein. Wenn Sie Gäste empfangen oder einen Plätzchenteller füllen möchten, sind diese Kekse das ideale Highlight.

Die fröhlichen Formen und die ansprechende Dekoration verleihen den Keksen einen besonderen festlichen Charme. Sie können sie einfach mit bunten Streuseln, Puderzucker oder Schokoladenglasur verzieren, um Ihren persönlichen Touch hinzuzufügen. Diese kleinen Kunstwerke sind perfekt, um im Kreise Ihrer Liebsten genossen zu werden.

Ein einfaches Rezept für alle

Die Zubereitung von Nuss-Nougat-Spritzgebäck könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und einer übersichtlichen Anleitung können sogar Kochanfänger köstliche Kekse zaubern. Das cremige Einrühren der Butter und des Zuckers, gefolgt vom sorgfältigen Mischen der trockenen Zutaten, führt zu einem geschmeidigen Teig. Diese unkomplizierte Vorgehensweise macht das Backen zu einem Vergnügen.

Darüber hinaus sind diese Kekse äußerst vielseitig. Sie können verschiedene Nüsse verwenden, um den Geschmack zu variieren oder alternative Füllungen zu probieren. So bleibt Ihr Plätzchenrezept nie langweilig und überrascht Ihre Familie und Freunde jedes Jahr aufs Neue.

Die perfekte Geschenkidee

Selbstgebackene Kekse sind immer ein geschätztes Geschenk! Mit Nuss-Nougat-Spritzgebäck können Sie Freunden und Familie eine süße Freude bereiten. Verpackt in hübschen Dosen oder Folien, eignen sich die Kekse hervorragend als kleine Aufmerksamkeit. Fügen Sie eine persönliche Note hinzu, indem Sie eine handschriftliche Karte beilegen, die Ihre besten Wünsche für die festliche Jahreszeit übermittelt.

Ideal für den Austausch während der Weihnachtszeit oder als Teil eines großen Geschenkkorbes sind diese Kekse eine herzerwärmende Geste. Ihr himmlisches Aroma und der köstliche Geschmack werden jeden begeistern und ein Stück Ihrer Backtradition weitergeben. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern schaffen auch schöne Erinnerungen.

Zutaten

Für den Teig

250 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
350 g Mehl
100 g gemahlene Nüsse (z. B. Haselnüsse oder Mandeln)
1 TL Backpulver
Prise Salz

Für die Füllung

100 g Nuss-Nougat-Creme

Die Zutaten sind einfach und im Handel erhältlich.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei unterrühren. Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver und Salz vermengen und unter die Butter-Zucker-Masse heben.

Formen und Backen

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.

Füllen und Servieren

Die fertig gebackenen Kekse abkühlen lassen und dann mit Nuss-Nougat-Creme füllen. Nach Belieben dekorieren und genießen!

Die Kekse können in einer Keksdose aufbewahrt werden.

Die richtige Lagerung

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Nuss-Nougat-Spritzgebäck zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Kekse in einer luftdichten Dose auf, um zu verhindern, dass sie trocken werden. Bei kühler und trockener Lagerung bleiben die Kekse bis zu zwei Wochen frisch. Es ist auch ratsam, Sie die Kekse von stark riechenden Lebensmitteln fernzuhalten, damit sie ihr volles Aroma behalten.

Falls Sie auf Vorrat backen möchten, können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie sie dazu in eine geeignete Gefrierbox oder wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein. So bleiben sie mehrere Monate lang haltbar, ohne dass sie an Qualität verlieren. Auftauen können Sie die Kekse einfach bei Zimmertemperatur.

Variationen des Rezepts

Nuss-Nougat-Spritzgebäck lässt sich leicht anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten, wie z. B. Walnüssen oder Pecannüssen, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren. Wenn Sie Schokolade lieben, können Sie auch Kakao zum Teig hinzufügen oder die Kekse nach dem Backen in Schokolade tauchen. Solche Variationen verleihen Ihrem Rezept eine persönliche Note und überraschen Ihre Gäste.

Zudem können Sie die Füllung abändern, zum Beispiel mit einer leckeren Schokoladencreme oder Marmelade. Dies eröffnet Ihnen zahlreiche Möglichkeiten und macht Ihr Spritzgebäck noch abwechslungsreicher. Probieren Sie aus, was Ihnen und Ihren Liebsten am besten schmeckt!

Tipps für das perfekte Spritzgebäck

Um sicherzustellen, dass Ihr Spritzgebäck die perfekte Konsistenz hat, ist es wichtig, dass die Butter gut temperiert ist. Sie sollte weich, aber nicht geschmolzen sein, um eine luftige, cremige Masse zu gewährleisten. Achten Sie darauf, die Zutaten gründlich zu vermengen, aber nicht zu lange zu rühren, um die zarte Textur des Gebäckes zu erhalten.

Beim Spritzen der Kekse lohnt es sich, auf gleichmäßige Abstände zu achten. Verwenden Sie einen Spritzbeutel mit großer Tülle, um die gewünschte Form zu erhalten. Vor dem Backen sollten die Kekse in den Kühlschrank gestellt werden, damit sie ihre Form beim Backen behalten. Diese kleinen Tipps können entscheidend sein, um sie perfekt hinzubekommen.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einer Keksdose halten sich die Kekse bis zu 2 Wochen.

→ Kann ich die Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Nüsse oder sogar Haferflocken verwenden.