Mürbe Nougat Stangen

Name: Mürbe Nougat Stangen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 24.0
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Butter; 100 g Puderzucker; 1 Ei; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 g Nougat; 50 g geschmolzene Butter; 30 g Schokolade (zartbitter oder Vollmilch)

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Erfreuen Sie Ihre Liebsten mit diesen köstlichen Mürbe Nougat Stangen, die perfekt für die Weihnachtszeit sind. Diese zarten Plätzchen sind mit einer feinen Nougatfüllung versehen und bestechen durch ihre harmonische Süße. Ideal für die Festtage, um Ihre Plätzchenteller zu bereichern, bieten sie eine wunderbare Kombination aus Geschmack und Textur, die alle begeistern wird. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Verschenken oder für Ihr eigenes weihnachtliches Backvergnügen!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T16:34:20.870Z

Mürbe Nougat Stangen sind ein Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Die zarte Textur und der nussige Geschmack machen sie zu einer perfekten Ergänzung auf jedem Plätzchenteller.

Die perfekte Weihnachtsleckerei

In der besinnlichen Zeit des Jahres gibt es kaum etwas Schöneres, als die heimischen Backöfen zu heizen und die Familie mit köstlichen Leckereien zu verwöhnen. Diese Mürbe Nougat Stangen sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Augenweide auf dem Plätzchenteller. Ihre zartschmelzende Textur kombiniert mit der feinen Nougatfüllung lässt die Herzen Ihrer Lieben höherschlagen.

Ob als Geschenk oder für Ihr eigenes Freude, die Mürbe Nougat Stangen sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend für Weihnachtsfeiern, als süßes Mitbringsel oder einfach, um das eigene Zuhause mit Leckereien zu bereichern. Mit ihrem harmonischen Geschmack werden sie schnell zum Highlight jeder Kaffeetafel.

Ein einfacher Backgenuss

Die Zubereitung dieser Plätzchen ist denkbar einfach. Mit wenigen, leicht erhältlichen Zutaten können selbst Backanfänger in der Weihnachtszeit Großes leisten. Der Mürbeteig lässt sich leicht verarbeiten und die Nougatfüllung ist in kürzester Zeit vorbereitet. So wird das Backen zum stressfreien Erlebnis und garantiert hohen Spaßfaktor für die ganze Familie.

Außerdem können Sie die Mürbe Nougat Stangen nach Ihrem Geschmack anpassen: experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten oder fügen Sie eine Prise Zimt oder Vanille hinzu, um eine zusätzliche Note zu erhalten. Diese Anpassungsfähigkeit macht die Plätzchen noch attraktiver und sorgt dafür, dass sie jeder Einladung gerecht werden.

Plätzchen als Geschenkidee

Geschenke aus der eigenen Küche sind persönlich und voller Liebe, und diese Mürbe Nougat Stangen sind da keine Ausnahme. Verpacken Sie sie in einer schönen Box oder einem dekorativen Glas und bereiten Sie Ihren Freunden und Verwandten eine Freude. Selbstgemachte Plätzchen sind ein Zeichen von Wertschätzung und zeugen von Kreativität.

Sie können die Plätzchen auch anpassen, um sie für spezielle Diäten geeignet zu machen, beispielsweise mit glutenfreiem Mehl oder veganem Nougat. So können Sie sicherstellen, dass jeder in Ihrer Familie und Freundeskreis die köstliche Geschenkidee genießen kann.

Zutaten

Für den Teig

250 g Mehl
150 g Butter
100 g Puderzucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker

Für die Nougatfüllung

200 g Nougat
50 g geschmolzene Butter

Zum Bestreichen

30 g Schokolade (zartbitter oder Vollmilch)

Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.

Zubereitung

Teig zubereiten

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Nougatfüllung vorbereiten

Nougat und geschmolzene Butter gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Plätzchen formen

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden. Jeweils einen Teelöffel Nougatfüllung in die Mitte setzen und zusammenklappen.

Backen

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.

Dekorieren

Die Schokolade schmelzen und die abgekühlten Plätzchen damit bestreichen.

Lassen Sie die Schokolade fest werden, bevor Sie die Plätzchen servieren oder verschenken.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass der Mürbeteig perfekt gelingt, ist es wichtig, die Butter gut kühl zu halten. Verarbeiten Sie die Zutaten zügig, um zu vermeiden, dass der Teig zu warm wird. Ein schneller Umgang sorgt für zarte und mürbe Plätzchen.

Nutzen Sie beim Ausrollen eine gut bemehlte Fläche und verwenden Sie ein Nudelholz, um die gleichmäßige Dicke der Plätzchen zu gewährleisten. Dies trägt dazu bei, dass die Plätzchen gleichmäßig backen und ein einheitliches Erscheinungsbild bieten.

Variationen der Nougatfüllung

Die Füllung dieser Plätzchen ist sehr flexibel. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussmusen oder fügen Sie Trockenfrüchte hinzu, um einen anderen Geschmack zu kreieren. Mandel- oder Haselnussmus kann eine wunderbare Ergänzung sein und den Plätzchen eine nussige Note verleihen.

Für Schokoladenliebhaber können Sie die Nougatfüllung mit Kakaopulver verfeinern, um einen schokoladigeren Geschmack zu erzielen. Diese Variationen erlauben es Ihnen, kreativ zu sein und ganz individuelle Mürbe Nougat Stangen zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Mürbe Nougat Stangen haltbar?

In einer luftdichten Dose aufbewahrt, sind sie bis zu zwei Wochen frisch.

→ Kann ich die Nougatfüllung variieren?

Ja, Sie können die Füllung nach Belieben mit anderen Nuss- oder Schokoladensorten anpassen.