Einfaches Schokoladen-Spritzgebäck

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für einfaches Schokoladen-Spritzgebäck zaubern Sie köstliche, knusprige Kekse, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Die Kombination aus zarter Schokolade und feiner Vanille sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack. Ideal für die Kaffeetafel oder als süße Überraschung für Freunde und Familie. Dieses Gebäck lässt sich schnell zubereiten und ist ein zeitloser Klassiker, der nie aus der Mode kommt.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T16:34:09.547Z

Dieses Schokoladen-Spritzgebäck ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst lecker. Perfekt für jede Kaffeetafel oder als süßes Geschenk.

Die perfekte Kombination von Aromen

Schokoladen-Spritzgebäck vereint die köstliche Süße der Schokolade mit dem feinen Aroma von Vanille. Diese harmonische Komposition sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten wie echte Butter und edlem Kakaopulver wird jeder Biss zu einem Fest für die Sinne.

Die Hinzugabe von Schokoladenspänen im Teig bringt nicht nur zusätzliche Geschmacksfülle, sondern auch eine angenehme Textur. Wenn Sie das Gebäck frisch aus dem Ofen genießen, schmelzen die Schokoladenspäne und verleihen den Keksen eine unwiderstehliche Füllung, die in Kombination mit der knusprigen Außenseite einfach himmlisch ist.

Einfache Zubereitung

Das Zubereiten von Schokoladen-Spritzgebäck ist kinderleicht und benötigt nur wenige Schritte. Für alle, die gerne schnell etwas Leckeres zaubern möchten, ist dieses Rezept ideal. Sie müssen nur die Zutaten gut vermengen, um einen glatten Teig zu erhalten, und schon kann das Spritzen beginnen.

Die Vielfalt an Formen, die Sie mit einem Spritzbeutel erstellen können, ist nahezu unbegrenzt. Ob runde Häufchen, Zickzack-Muster oder gar Herzen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und das Beste daran ist, dass die Kekse in nur 12 Minuten im Ofen fertig sind!

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal ob zur Kaffeetafel, für Geburtstagsfeiern oder als kleines Geschenk - diese Schokoladen-Spritzgebäcke sind immer ein Hit. Sie lassen sich hervorragend transportieren und sind eine wunderbare Möglichkeit, um Ihre Liebe und Wertschätzung gegenüber Freunden und Familie auszudrücken.

Dieses Rezept kann auch leicht variiert werden. Fügen Sie verschiedene Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze hinzu, um ganz eigene Geschmacksrichtungen zu kreieren. So stellen Sie sicher, dass die Kekse immer frisch und aufregend bleiben.

Zutaten

Zutaten für das Schokoladen-Spritzgebäck:

Für den Teig:

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 400 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Schokoladenspäne

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

So gehen Sie vor:

Teig vorbereiten

Die Butter in einer Schüssel cremig rühren. Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und gut vermengen. Die Eier nacheinander unterrühren.

Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Schokoladenspäne hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Formen und Backen

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Häufchen spritzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 12 Minuten backen.

Die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Schokoladen-Spritzgebäcke zu bewahren, lagern Sie diese in einer luftdichten Box. So bleiben sie knusprig und aromatisch. Bei richtiger Lagerung können sie bis zu zwei Wochen lang genossen werden.

Wenn Sie eine größere Menge backen, ist es eine gute Idee, einige Kekse einzufrieren. Legen Sie die abgekühlten Kekse in Gefrierbeutel und beschriften Sie diese mit dem Datum. So haben Sie immer einen Vorrat an köstlichem Gebäck, der bei Bedarf schnell aufgetaut werden kann.

Variationsmöglichkeiten

Diese Schokoladen-Spritzgebäcke lassen sich perfekt anpassen. Statt Kakaopulver können Sie zum Beispiel Matcha-Pulver verwenden, um eine interessante grüne Variante zu kreieren. Die Schokoladenspäne lassen sich durch gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte ersetzen, je nach persönlichem Geschmack.

Für eine noch schokoladigere Erfahrung können Sie Zartbitter- oder weiße Schokolade zur Dekoration verwenden. Einfach nach dem Backen über die Kekse träufeln und erkalten lassen. Diese kleine Zugabe bringt nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern auch zusätzlichen Geschmack.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, das Rezept lässt sich problemlos verdoppeln.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse bleiben in einer luftdichten Dose etwa 2 Wochen frisch.

Einfaches Schokoladen-Spritzgebäck

Mit diesem Rezept für einfaches Schokoladen-Spritzgebäck zaubern Sie köstliche, knusprige Kekse, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Die Kombination aus zarter Schokolade und feiner Vanille sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack. Ideal für die Kaffeetafel oder als süße Überraschung für Freunde und Familie. Dieses Gebäck lässt sich schnell zubereiten und ist ein zeitloser Klassiker, der nie aus der Mode kommt.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit12 Minuten
Gesamtzeit27 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 40 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig:

  1. 250 g Butter
  2. 200 g Zucker
  3. 2 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Prise Salz
  5. 2 Eier
  6. 400 g Mehl
  7. 50 g Kakaopulver
  8. 1 TL Backpulver
  9. 50 g Schokoladenspäne

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter in einer Schüssel cremig rühren. Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und gut vermengen. Die Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Schokoladenspäne hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Häufchen spritzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 12 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 120 kcal