Schneeflöckchen - feine Plätzchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Schneeflöckchen, die zarten und schmelzenden Plätzchen, die perfekt für die festliche Saison sind. Mit einer feinen Vanillenote und einem zarten Schmelz im Mund sind diese Plätzchen nicht nur lecker, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich hervorragend zum Teilen mit Familie und Freunden oder als süßes Geschenk. Lassen Sie sich von der winterlichen Atmosphäre inspirieren und bringen Sie etwas Freude in Ihre Backzeit!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T18:32:04.775Z

Diese Schneeflöckchen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern bringen auch eine festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Ihre zarte Konsistenz und der feine Vanillegeschmack machen sie zu einem absoluten Favoriten in der Winterzeit.

Die perfekten Plätzchen für die festliche Saison

Schneeflöckchen sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein Genuss. Ihr zarter Schmelz und die feine Vanillenote machen sie zu einem unwiderstehlichen Snack. Diese Plätzchen finden ihren Platz auf jedem festlich gedeckten Tisch und sorgen für eine besinnliche Atmosphäre. Mit etwas Puderzucker bestäubt, erinnern sie an frisch gefallenen Schnee und bringen winterliche Stimmung in Ihr Zuhause.

Die Plätzchen sind leicht zuzubereiten, sodass auch Backanfänger Erfolg haben können. Alles, was Sie benötigen, sind einige grundlegende Zutaten und ein wenig Zeit. Ideal für einen entspannten Nachmittag in der Küche mit Familie oder Freunden, können Sie dieses Rezept nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel zusätzliche Aromen hinzufügen oder die Plätzchen mit Schokolade überziehen.

Gemeinsames Backen für die ganze Familie

Das Backen von Schneeflöckchen ist eine wunderbare Aktivität, die die Familie zusammenbringt. Kinder lieben es, Teig auszustechen und ihre eigenen kreativen Designs zu kreieren. Es ist eine perfekte Gelegenheit, Zeit miteinander zu verbringen, während Sie gemeinsam diese köstlichen Plätzchen zubereiten. Das Ergebnis ist nicht nur lecker, sondern auch ein tolles gemeinsames Erlebnis.

Nutzen Sie die Chance, um das Backen als Familienritual zu etablieren. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, in der Weihnachtszeit zu backen und die Plätzchen gemeinsam zu verzieren. So entsteht eine schöne Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben werden kann.

Tipps zur Aufbewahrung und Verpackung

Nach dem Backen ist es wichtig, die Schneeflöckchen richtig aufzubewahren, damit sie frisch und lecker bleiben. Bewahren Sie die Plätzchen in einer luftdichten Dose auf, um ihre zarte Konsistenz zu bewahren. Sie können auch Backpapier zwischen die Schichten legen, um ein Aneinanderkleben zu verhindern. So bleiben die Plätzchen bis zu zwei Wochen frisch.

Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Geschenk? Wie wäre es, die Plätzchen in einer hübschen, dekorativen Box zu präsentieren? Eine liebevoll verpackte Auswahl an selbstgebackenen Plätzchen ist ein persönliches und einzigartiges Geschenk, das bei Familie und Freunden garantiert gut ankommt. Kinder können beim Verpacken helfen und ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Schneeflöckchen

  • 200 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • Eine Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Schneeflöckchen zuzubereiten:

Butter und Zucker cremig rühren

Die weiche Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Speisestärke und eine Prise Salz nach und nach unter die Buttermischung heben, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig formen

Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Plätzchen ausstechen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Schneeflocken ausstechen.

Backen

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 10 Minuten backen.

Abkühlen und bestäuben

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Schneeflöckchen!

Häufige Fragen zu Schneeflöckchen

Durch ihre einfache Zubereitung sind Schneeflöckchen für viele eine beliebte Wahl. Eine häufige Frage ist, ob man das Rezept anpassen kann. Ja, Sie können verschiedene Geschmäcker ausprobieren, indem Sie beispielsweise Zitronenschale oder Kakao hinzufügen. Seien Sie jedoch vorsichtig, die grundlegenden Zutatenverhältnisse zu wahren, um die Textur der Plätzchen nicht zu beeinträchtigen.

Eine weitere häufige Frage betrifft die Backzeit. Da jeder Ofen unterschiedlich ist, kann die Backzeit variieren. Achten Sie darauf, die Plätzchen im Auge zu behalten, um ein Überbacken zu vermeiden. Die Plätzchen sollten leicht goldbraun sein und können leicht fest werden, nachdem sie abgekühlt sind.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie Lust auf Variationen haben, können Sie das Grundrezept anpassen, um eigene Kreationen zu schaffen. Fügen Sie beispielsweise gemahlene Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um eine schokoladige Version der Schneeflöckchen zu erhalten. Diese Bindung von Zutaten bereichert den Geschmack und sorgt für aufregende Texturen.

Auch Gewürze wie Zimt oder Kardamom können zu einem besonderen Geschmackserlebnis führen. Solche Anpassungen verleihen den Plätzchen nicht nur eine interessante Note, sondern sorgen auch dafür, dass sie sich von anderen klassischen Weihnachtsplätzchen abheben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Schneeflöckchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut in einer luftdichten Verpackung zu lagern.

→ Kann ich andere Aromen hinzufügen?

Ja, Sie können Zitronen- oder Orangenschale für einen frischen Geschmack hinzufügen.

Schneeflöckchen - feine Plätzchen

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Schneeflöckchen, die zarten und schmelzenden Plätzchen, die perfekt für die festliche Saison sind. Mit einer feinen Vanillenote und einem zarten Schmelz im Mund sind diese Plätzchen nicht nur lecker, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich hervorragend zum Teilen mit Familie und Freunden oder als süßes Geschenk. Lassen Sie sich von der winterlichen Atmosphäre inspirieren und bringen Sie etwas Freude in Ihre Backzeit!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 30 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Schneeflöckchen

  1. 200 g Butter
  2. 100 g Puderzucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 300 g Mehl
  5. 50 g Speisestärke
  6. Eine Prise Salz
  7. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Die weiche Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.

Schritt 02

Mehl, Speisestärke und eine Prise Salz nach und nach unter die Buttermischung heben, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 03

Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Schritt 04

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Schneeflocken ausstechen.

Schritt 05

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 10 Minuten backen.

Schritt 06

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 50 kcal pro Plätzchen
  • Fett: 3 g
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Eiweiß: 0.5 g