Leckere Nusskringel
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus knackigen Nüssen und zartem Teig mit diesem Rezept für leckere Nusskringel. Diese köstlichen Plätzchen sind perfekt für die Kaffeetafel oder als süße Snacks für zwischendurch. Die goldbraune Kruste und die aromatische Füllung werden Ihre Familie und Freunde begeistern. Ideal für festliche Anlässe oder einfach zum Genießen, dieses Rezept lässt sich schnell zubereiten und ist ein echter Hingucker!
Eine kleine Geschichte über die Ursprünge der Nusskringel und ihre Beliebtheit in der deutschen Backtradition.
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Nusskringel vereinen auf perfekte Weise die Aromen von frisch gebackenen Teig und nussiger Füllung. Walnüsse oder Haselnüsse, die in der Füllung verwendet werden, bringen nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine Vielzahl von gesunden Nährstoffen mit sich. Diese Plätzchen sind eine harmonische Mischung, die sowohl Gaumenfreuden als auch Gesundheitsvorteile bietet.
Die Kombination aus knusprigem Teig und der süßen, aromatischen Füllung sorgt dafür, dass jeder Biss ein wahres Geschmackserlebnis ist. Zimt verleiht dem Ganzen eine gewisse Wärme, die besonders in der kalten Jahreszeit geschätzt wird. Egal, ob zu Kaffee oder Tee – diese Nusskringel passen einfach immer!
Ein Rezept für jede Gelegenheit
Diese Nusskringel sind nicht nur für festliche Anlässe geeignet, sondern auch für einen gemütlichen Nachmittag zu Hause. Sie lassen sich leicht vorbereiten und machen sich hervorragend als Mitbringsel, sei es zu einem Freundschaftsbesuch oder zu einem Geburtstag. Die goldbraune Farbe und das ansprechende Aussehen sorgen für bewundernde Blicke.
Durch die einfache Zubereitung ist dieses Rezept auch ideal für Backanfänger. Das Verhältnis der Zutaten ist so abgestimmt, dass jeder die leckeren Nusskringel problemlos nachbacken kann. Machen Sie die Nusskringel zu einem regelmäßigen Bestandteil Ihrer Kaffeetafel – Ihre Gäste werden begeistert sein.
Tipps für die Zubereitung
Zutaten
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 200 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse)
- 100 g Honig
- 1 TL Zimt
- 2 EL Milch
Die Zutaten sollten gut miteinander vermengt werden.
Zubereitung
Zubereitung
Teig vorbereiten
Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühlstellen.
Füllung zubereiten
Die gemahlenen Nüsse mit Honig, Zimt und Milch vermengen und gut durchmischen.
Kringel formen
Den gekühlten Teig ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Jeden Streifen mit der Nussfüllung bestreichen, zu einem Kringel formen und auf ein Backblech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten goldbraun backen. Anschließend auskühlen lassen.
Die Nusskringel sind nun fertig zum Genießen!
Die Kunst des Backens
Backen ist eine Kunst für sich, und das Zubereiten dieser Nusskringel bietet eine hervorragende Gelegenheit, Ihr handwerkliches Geschick zu zeigen. Die Liebe zum Detail wird sich in der Qualität des Endprodukts widerspiegeln. Achten Sie darauf, die Backzeit genau im Auge zu behalten; jeder Ofen ist unterschiedlich, und eine goldbraune Farbe ist die perfekte Indikation für den optimalen Zeitpunkt.
Nach dem Backen sollten die Nusskringel auf einem Gitter auskühlen, damit sie ihre Knusprigkeit behalten. Das Abkühlen verleiht ihnen die richtige Struktur und verhindert, dass sie in der Luftfeuchtigkeit aufweichen.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische der Nusskringel zu erhalten, bewahren Sie sie in einer luftdichten Keksdose auf. Sie können bis zu einer Woche haltbar sein, wenn sie gut gelagert werden. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die Nusskringel einzufrieren. Legen Sie sie dazu einfach in einen gefrierfesten Behälter und genießen Sie sie bei Bedarf frisch gebacken.
Wenn Sie die Nusskringel aufpeppen möchten, können Sie sie auch mit einer Zuckerglasur oder Schokolade überziehen. Diese zusätzlichen Elemente sorgen für eine neue Geschmacksdimension und machen die Plätzchen noch unwiderstehlicher.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Nüsse variieren?
Ja, Sie können verschiedene Nüsse verwenden, je nach Ihrem Geschmack.
→ Wie lagere ich die Nusskringel am besten?
Die Nusskringel sollten in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, damit sie frisch bleiben.
Leckere Nusskringel
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus knackigen Nüssen und zartem Teig mit diesem Rezept für leckere Nusskringel. Diese köstlichen Plätzchen sind perfekt für die Kaffeetafel oder als süße Snacks für zwischendurch. Die goldbraune Kruste und die aromatische Füllung werden Ihre Familie und Freunde begeistern. Ideal für festliche Anlässe oder einfach zum Genießen, dieses Rezept lässt sich schnell zubereiten und ist ein echter Hingucker!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 200 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse)
- 100 g Honig
- 1 TL Zimt
- 2 EL Milch
Anweisungen
Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühlstellen.
Die gemahlenen Nüsse mit Honig, Zimt und Milch vermengen und gut durchmischen.
Den gekühlten Teig ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Jeden Streifen mit der Nussfüllung bestreichen, zu einem Kringel formen und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten goldbraun backen. Anschließend auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Eiweiß: 3 g