Kroketten Auflauf mit Hackfleisch

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus herzhaften, knusprigen Kroketten und saftigem Hackfleisch mit diesem einfachen Kroketten Auflauf Rezept. Ideal für die ganze Familie, vereint dieses Gericht köstliche Aromen und ist schnell und unkompliziert zubereitet. Verfeinern Sie Ihre Woche mit diesem soulfood-Klassiker und bereiten Sie ein unwiderstehliches Dinner zu, das Groß und Klein begeistert!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-02T03:12:27.434Z

Dieses Rezept für Kroketten Auflauf mit Hackfleisch ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echtes Familienlieblingsgericht. Die Kombination aus knusprigen Kroketten und würzigem Hackfleisch macht es zu einem herzhaften Genuss.

Die perfekte Kombination

Dieser Kroketten Auflauf mit Hackfleisch vereint viele köstliche Aromen in einem Gericht. Die Kombination aus knusprigen Kroketten und zartem, würzigem Hackfleisch macht dieses Rezept zu einem wahren Genuss. Es bietet nicht nur den vertrauten Geschmack der traditionellen Hausmannskost, sondern verleiht ihm auch einen modernen Twist durch die Verwendung von frischen Zutaten wie Zwiebeln und Knoblauch.

Die Verwendung von Dosentomaten sorgt für eine saftige Grundlage, die das Gericht abrundet. Wenn Sie es gerne würziger mögen, können Sie auch gewürfelte Paprika oder Chili hinzufügen, um zusätzliche Aromen zu integrieren. Diese Anpassungen machen den Auflauf noch vielseitiger und intensiver im Geschmack.

Ein Gericht für die ganze Familie

Egal, ob Sie für Ihre Familie kochen oder Gäste bewirten, dieser Auflauf ist eine hervorragende Wahl. Er lässt sich leicht zubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können. Kinder sind oft wählerisch, aber die Kombination von Käse und Kartoffeln wird sie sicherlich ansprechen und die Auflaufform wird schnell leer sein.

Außerdem können Sie die Zutaten nach dem Geschmack Ihrer Familie anpassen. Vielleicht fügen Sie gerne mehr Gemüse hinzu oder nutzen statt Rinderhackfleisch Geflügelhack. So bleibt das Rezept frisch und aufregend, selbst wenn Sie es regelmäßig zubereiten.

Schnelle Zubereitung und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ob Sie ein geübter Koch oder ein Küchenneuling sind, die Zubereitung dieses Auflaufs ist einfach und unkompliziert. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung führt Sie durch den gesamten Prozess von der Zubereitung der Hackfleischsauce bis zum Backen im Ofen. Auch wenn Zeit ein Faktor ist, werden Sie nicht von einer langen Zubereitungszeit aufgehalten, sodass Sie schnell ein köstliches Abendessen auf den Tisch bringen können.

Diese praktische Anleitung ermöglicht es Ihnen, den Auflauf immer wieder zu machen, egal in welcher Situation Sie sich befinden – ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Wochenende mit Freunden und Familie. Jeder Bissen wird zeigen, dass Sie mit Liebe gekocht haben.

Zutaten

Für den Auflauf

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400 g Dosentomaten
  • 400 g Kroketten
  • 200 g geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Petersilie, gehackt (zur Dekoration)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von hoher Qualität sind.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis es braun ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sauce zubereiten

Die Dosentomaten hinzufügen und alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Auflauf schichten

In einer Auflaufform die Hackfleischsauce verteilen und die Kroketten gleichmäßig darauflegen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Backen

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nach dem Backen mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um den Kroketten Auflauf noch zärtlicher zu machen, empfehlen wir, die Kroketten leicht vorzugaren, bevor Sie sie im Auflauf verwenden. Dadurch werden sie besonders knusprig, wenn der Auflauf im Ofen gebacken wird. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass die Hackfleischsauce gut gewürzt ist, um den Geschmack im gesamten Gericht zu intensivieren.

Ein weiterer Tipp ist, frische Kräuter wie Thymian oder Oregano hinzuzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche aromatische Note zu verleihen. Diese Kräuter harmonieren wunderbar mit dem Käse und dem Hackfleisch und bringen frische Aromen direkt in Ihren Auflauf.

Variationen des Rezepts

Das Schöne an diesem Rezept ist seine Vielseitigkeit. Sie können mit verschiedenen Arten von Käse experimentieren – wie Mozzarella, Gouda oder sogar Blauschimmelkäse, um dem Gericht eine einzigartige Geschmacksrichtung zu geben. Jedes Mal, wenn Sie das Rezept zubereiten, können Sie eine neue Kombination ausprobieren.

Wenn Sie auf der Suche nach einer vegetarischen Variante sind, tauschen Sie das Hackfleisch einfach gegen Linsen oder gehacktes Gemüse aus. Diese Änderungen schaffen nicht nur eine interessante Textur, sondern machen das Gericht auch gesünder und leichter. So kann die ganze Familie das Rezept genießen, unabhängig von den Vorlieben!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept auch mit gefrorenen Kroketten machen?

Ja, gefrorene Kroketten können ebenso verwendet werden. Die Backzeit könnte sich leicht verlängern.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Ein grüner Salat passt hervorragend zu diesem Auflauf.

Kroketten Auflauf mit Hackfleisch

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus herzhaften, knusprigen Kroketten und saftigem Hackfleisch mit diesem einfachen Kroketten Auflauf Rezept. Ideal für die ganze Familie, vereint dieses Gericht köstliche Aromen und ist schnell und unkompliziert zubereitet. Verfeinern Sie Ihre Woche mit diesem soulfood-Klassiker und bereiten Sie ein unwiderstehliches Dinner zu, das Groß und Klein begeistert!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Auflauf

  1. 500 g Hackfleisch
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 400 g Dosentomaten
  5. 400 g Kroketten
  6. 200 g geriebener Käse
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Petersilie, gehackt (zur Dekoration)

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis es braun ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 02

Die Dosentomaten hinzufügen und alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 03

In einer Auflaufform die Hackfleischsauce verteilen und die Kroketten gleichmäßig darauflegen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 04

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Proteine: 35 g