Die Weltbesten Nougat Sterne
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie das perfekte Rezept für köstliche Nougat Sterne, die Ihre Weihnachtsplätzchen-Sammlung bereichern werden. Mit einer zarten Nougatfüllung und einer unwiderstehlichen Schokoladenglasur sind diese Sterne nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein köstlicher Genuss. Ideal für Festtage, Familienfeiern oder einfach zum Naschen zwischendurch. Die einfache Zubereitung macht es leicht, diese süßen Leckerbissen mit Freunden und Familie zu teilen. Kommen Sie in Weihnachtsstimmung mit diesen himmlischen Plätzchen!
Die Nougat Sterne sind eine wunderbare Ergänzung zu Ihrer Weihnachtsbäckerei und versprühen den Duft von Festlichkeit in Ihrer Küche. Ihre Familie und Freunde werden diese Leckereien lieben!
Die perfekte Weihnachtsleckerei
Die Nougat Sterne sind nicht nur ein weiteres Rezept in Ihrer Weihnachtsplätzchen-Sammlung, sondern eine wahre Geschmacksexplosion. Die zarte Füllung aus Nougat, kombiniert mit der knusprigen Teighülle, macht diese Plätzchen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Jeder Biss sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße und Schokolade, die insbesondere in der Weihnachtszeit viele Herzen höher schlagen lässt.
Die Zubereitung dieser Plätzchen ist so einfach, dass sie sowohl von geübten Bäckern als auch von Anfängern gemeistert werden kann. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie diese leckeren Sterne schnell zaubern und Ihre Lieben sowie Gäste beeindrucken. Diese Plätzchen sind ideal, um die Vorfreude auf die Feiertage zu steigern.
Ein Rezept für die ganze Familie
Die Nougat Sterne sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, Zeit mit der Familie zu verbringen. Lassen Sie Kinder beim Ausstechen der Sterne mithelfen oder bei der Dekoration der Plätzchen. Diese interaktive Aktivität fördert nicht nur die Kreativität, sondern schafft auch schöne gemeinsame Erinnerungen, die ein Leben lang halten.
Wenn Sie Ihre Nougat Sterne in hübschen Boxen verpacken, eignen sie sich hervorragend als Geschenk für Nachbarn oder Freunde. Die persönliche Note Ihrer Backkünste wird geschätzt werden, während Sie gleichzeitig die Freude am Backen teilen. Weihnachtszeit ist ein perfekter Zeitpunkt, um die Liebe durch selbstgemachte Leckereien weiterzugeben.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Achten Sie darauf, die Butter vorher zu temperieren, damit der Teig geschmeidig wird und sich perfekt kneten lässt. Für eine intensivere Nougat-Note können Sie eine Prise Zimt oder etwas geriebene Orangenschale in die Füllung geben. Diese kleinen Ergänzungen könnten den Plätzchen eine besondere Note verleihen und sie von anderen Weihnachtskeksen abheben.
Lagern Sie die Nougat Sterne in einer luftdichten Dose, um ihre Frische und Zartheit zu bewahren. So bleiben sie auch nach einigen Tagen noch ein Genuss. Diese wunderbar aromatischen Plätzchen können auch gut eingefroren werden, falls Sie einen größeren Vorrat anlegen möchten. Auf diese Weise haben Sie immer eine köstliche Überraschung parat.
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Füllung
- 150 g Nougat
- 50 g Sahne
Für die Glasur
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Kokosfett
Alle Zutaten gut vermischen und bereitstellen.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verk arbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kühl stellen.
Füllung zubereiten
Nougat mit Sahne in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren. Abkühlen lassen.
Plätzchen ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne ausstechen. Die Hälfte der Sterne mit Nougatfüllung bestreichen und einen zweiten Stern darauflegen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
Dekorieren
Zartbitterschokolade mit Kokosfett schmelzen und die Plätzchen damit überziehen. Erkalten lassen.
Die Nougat Sterne sind nun fertig zum Genießen!
Häufige Fragen zu Nougat Sternen
Eine häufige Frage ist, ob die Nougat Sterne glutenfrei zubereitet werden können. Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten, die Sie verwenden, ebenfalls glutenfrei sind, um sicherzustellen, dass das gesamte Rezept frei von Gluten ist.
Ein weiteres häufiges Anliegen ist, wie lange die Plätzchen haltbar sind. Wenn sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, bleiben die Nougat Sterne bis zu zwei Wochen frisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, empfehlen wir das Einfrieren der Plätzchen.
Besondere Anlässe für Nougat Sterne
Diese Nougat Sterne sind nicht nur während der Weihnachtszeit beliebt, sondern eignen sich auch hervorragend für andere Feiern und Anlässe. Ob für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder in der Adventszeit, ihre vielseitige Anwendbarkeit macht sie zu einer perfekten süßen Nascherei für jeden Anlass.
Zusätzlich können Sie die Nougat Sterne mit verschiedenen Zutaten anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder Trockenfrüchte in die Füllung ein, um eine interessante Textur und zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Die Möglichkeiten sind endlos und erlauben es Ihnen, das Rezept stets neu zu interpretieren.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange kann ich die Nougat Sterne aufbewahren?
Die Nougat Sterne halten sich in einer Keksdose bis zu zwei Wochen frisch.
→ Kann ich die Füllung abändern?
Ja, Sie können die Nougatfüllung durch Marzipan oder andere Süßigkeiten ersetzen.
Die Weltbesten Nougat Sterne
Entdecken Sie das perfekte Rezept für köstliche Nougat Sterne, die Ihre Weihnachtsplätzchen-Sammlung bereichern werden. Mit einer zarten Nougatfüllung und einer unwiderstehlichen Schokoladenglasur sind diese Sterne nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein köstlicher Genuss. Ideal für Festtage, Familienfeiern oder einfach zum Naschen zwischendurch. Die einfache Zubereitung macht es leicht, diese süßen Leckerbissen mit Freunden und Familie zu teilen. Kommen Sie in Weihnachtsstimmung mit diesen himmlischen Plätzchen!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Füllung
- 150 g Nougat
- 50 g Sahne
Für die Glasur
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Kokosfett
Anweisungen
Mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verk arbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kühl stellen.
Nougat mit Sahne in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren. Abkühlen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne ausstechen. Die Hälfte der Sterne mit Nougatfüllung bestreichen und einen zweiten Stern darauflegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
Zartbitterschokolade mit Kokosfett schmelzen und die Plätzchen damit überziehen. Erkalten lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 150 kcal