Cremige Gnocchi mit Spinat und Feta

Name: Cremige Gnocchi mit Spinat und Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Gnocchi; 200 g frischer Spinat; 150 g Feta-Käse; 200 ml Sahne; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Gnocchi, frisch sautéiertem Spinat und würzigem Feta in diesem einfachen Rezept für cremige Gnocchi. Ideal für ein schnelles Abendessen, das Ihre Familie lieben wird! Die cremige Sauce bindet die Zutaten perfekt und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch in unter 30 Minuten zubereitet – perfekt, wenn die Zeit knapp ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-02T03:12:30.193Z

Die Kombination von Gnocchi, Spinat und Feta ist sowohl nährstoffreich als auch unglaublich schmackhaft. Diese cremigen Gnocchi sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch schnell zubereitet, was sie zur perfekten Wahl für hektische Abende macht.

Eine köstliche Kombination

Die Kombination aus Gnocchi, frischem Spinat und Feta-Käse ist nicht nur geschmacklich genial, sondern bietet auch eine ausgewogene Ernährung. Gnocchi sind schon für sich genommen eine wahre Delikatesse, weich und zart, während der Spinat eine gesunde Portion an Vitaminen und Mineralstoffen liefert. Feta-Käse sorgt hingegen für eine pikante Note, die die cremige Konsistenz der Sauce auf wunderbare Weise ergänzt.

Dieses Gericht ist ideal für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch frische und schmackhafte Zutaten schätzen. Die Zubereitung ist schnell und einfach, wodurch sich die cremigen Gnocchi mit Spinat und Feta perfekt als schnelles Abendessen oder für Gäste eignet. Es wird Ihre Familie und Freunde garantiert begeistern!

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung der cremigen Gnocchi mit Spinat und Feta ist denkbar unkompliziert. Zunächst kochen Sie die Gnocchi in Salzwasser, bis sie gar sind und an die Oberfläche steigen. Währenddessen bereiten Sie die Sauce in einer Pfanne zu, was bedeutet, dass Sie alles in einem Topf schnell zusammenführen können. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Abwasch!

Das Anbraten des Spinats mit Knoblauch verleiht dem Gericht einen appetitlichen Duft und ein intensives Aroma. Die Kombination aus gebratenem Spinat und geschmolzenem Feta erzeugt eine cremige Textur, die wunderbar mit den Gnocchi harmoniert. Es ist ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.

Ein Gericht für alle Anlässe

Diese cremigen Gnocchi sind nicht nur ein schnelles Essen für einen Wochentag, sondern können auch als feines Gericht für besondere Anlässe serviert werden. Dank der individuellen Anpassungsfähigkeit können Sie auch weitere Zutaten wie getrocknete Tomaten oder Oliven hinzufügen, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Die Gnocchi eignen sich auch hervorragend für eine Vegetarier-Option, die dennoch reichhaltig und sättigend ist.

Servieren Sie die Gnocchi mit frisch geriebenem Parmesan oben drauf, um das Geschmackserlebnis abzurunden. Sie werden feststellen, dass dieses einfache Rezept eine Vielzahl von Gaumen anspricht und sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Zutaten

Diese köstlichen Zutaten benötigen Sie:

Zutaten

500 g Gnocchi
200 g frischer Spinat
150 g Feta-Käse
200 ml Sahne
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Jetzt sind Sie bereit, zu kochen!

Zubereitung

So bereiten Sie die Gnocchi zu:

Gnocchi kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Gnocchi hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und beiseite stellen.

Spinat anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet. Den frischen Spinat hinzufügen und braten, bis er welkt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Sauce zubereiten

Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Den zerbröckelten Feta-Käse hinzufügen und gut umrühren, bis er schmilzt und die Sauce cremig ist.

Gnocchi hinzufügen

Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben und alles gut vermengen, damit die Sauce die Gnocchi umhüllt. Nach Geschmack abschmecken.

Servieren Sie die Gnocchi heiß, mit frisch geriebenem Parmesan darüber.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um perfekte Gnocchi zu erhalten, sollten Sie darauf achten, sie nicht zu lange im Wasser zu lassen. Sie sind fertig, sobald sie an die Oberfläche steigen. Ein kurzer Ratschlag: Bereiten Sie alles gut vor, sodass Sie die Gnocchi direkt nach dem Abgießen in die Pfanne geben können.

Falls Sie frischen Spinat nicht zur Hand haben, können Sie auch tiefgefrorenen Spinat verwenden. Achten Sie jedoch darauf, ihn gut abzutropfen, um eine zu flüssige Sauce zu vermeiden. Zudem können Sie zur Creme die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen, wenn Sie eine vegane Option wünschen.

Nährstoffe und Vorteile

Eine Portion dieser cremigen Gnocchi ist nicht nur sättigend, sondern bietet auch eine gute Balance von Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten. Gnocchi aus Kartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Vitamine wie Vitamin C und B6. Der frische Spinat ist reich an Eisen, Antioxidantien und Ballaststoffen, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung Ihres Abendessens macht.

Feta-Käse liefert Kalzium und Eiweiß, was dazu beiträgt, die Knochengesundheit zu fördern. Zusammen bilden sie eine rundum nahrhafte Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Damit ist dieses Gericht eine tolle Option für ein ausgewogenes und köstliches Essen.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, versuchen Sie, das Rezept mit anderen Gemüsesorten zu erweitern. Zucchini, Paprika oder sogar Erbsen können hinzugefügt werden, um mehr Farbe und Nährstoffe zu integrieren. Die Variationen sind endlos und ermöglichen es Ihnen, das Gericht nach Ihren persönlichen Vorlieben zu gestalte.

Für ein würzigeres Erlebnis können Sie auch eine Prise Chili oder Paprika hinzufügen. Diese kleinen Änderungen können das Geschmacksprofil erheblich erweitern und Ihrem Gericht ein ganz neues Leben einhauchen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder Kräutern, um die Gnocchi nach Ihrem Geschmack zu individualisieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, selbstgemachte Gnocchi sind eine tolle Option und bringen noch mehr Geschmack!

→ Wie kann ich das Gericht vegan machen?

Ersetzen Sie die Sahne durch pflanzliche Sahne und den Feta durch Tofu odervegane Käsealternativen.